×
×

Custoza Doc

INFORMATIE

Alcohol : 12% vol

Productiegebied : Veneto-regio. Morainische heuvels ten zuiden van het Gardameer.

Druiven : Van witte druiven Trebbiano Toscano, Friulano, Garganega en andere druiven. Teeltsysteem: traditionele leiboom.

Bodemsamenstelling : Bodems van Morainische oorsprong, met typische steenachtige afzettingen.

Reuk, zicht omschrijving : Droge witte wijn, zacht, fruitig en geurig, aroma doet denken aan een cocktail van parfums.

Kleur : Licht strogeel.

Aroma : Typisch, intens, licht aromatisch, met hints van vers fruit.

Smaak : Zacht, delicaat, vol, enigszins ruw.

Serveertemperatuur : Koud serveren bij 8-10 ° C.

Behoud : Jong gedronken worden. Bewaren op een koele, droge en donkere plaats.

Gastronomische suggesties : Aperitiefwijn, het gaat heel goed samen met voorgerechten, vis en wit vlees; aangenaam, zelfs aan het einde van een maaltijd o.a. desserts.

TECHNISCHE DETAILS

Totale zuurgraad g/l: 5,60

Suiker g/l: 7,00

Totaal sulphurusanhydride mg/l: 90

Vrij sulphurusanhydride g/l: 30

Totaal droog extract g/l: 22,7

Vluchtige zuurgraad g/l: 0,25

image_print